Come fare i Grisbi alla Nutella

I Grisbi sono dei biscotti molto amati dai bambini e anche dagli adulti: sarà per il loro forte sapore di cioccolato e per il ripieno morbido.

Per queste ragioni ho deciso di provare a farli a casa e il risultato è stato davvero ottimo.

Ecco la ricetta dei Grisbi alla Nutella.

INGREDIENTI:

• 300 gr di farina manitoba
• 80 gr di zucchero
• 90 gr di burro
• 30 gr di cacao amaro
• 2 uova
• 10 gr di lievito per dolci
• nutella
• cacao amaro

Grisbi alla Nutella

RICETTA

In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero, il burro morbido, il cacao, le uova e il lievito per dolci. Mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto morbido.

Mettete in frigo per circa 30 minuti; trascorso questo tempo stendete la pasta e ritagliate tanti dischi rotondi, aiutandovi magari con un tagliapasta.

Su un disco mettete un cucchiaio abbondante di Nutella e richiudete con un altro disco, avendo cura di richiudere bene i bordi.

Mettete in forno preriscaldato per 15 minuti a 180°.