venerdì 29 marzo 2013

Salsiccia con patate al forno

Le patate al forno sono una vera delizia per il palato: perciò, l'altra sera ho deciso di unire alle patate della salsiccia.
Una ricetta facile e veloce da preparare che risulta essere un buon piatto per cena o comunque un ottimo secondo: salsiccia con patate al forno.

INGREDIENTI: per 4 persone
  • cipolla 1/2
  • salsiccia 8 spicchi
  • patate 4 
  • vino bianco 1/2 bicchiere
  • olio d'oliva 2 cucchiai
  • sale
  • pepe
  • acqua q.b.
RICETTA
In una teglia rettangolare abbastanza grande, versate un cucchiaio di olio.
Sbucciate, lavate e tagliate a medaglioni le patate e sistematele nella teglia.
Dopodichè, aggiungete la salsiccia, un po' di sale e di pepe, un altro cucchiaio di olio, il vino bianco e mezza cipolla.
Riempite la teglia di acqua (massimo 2 dita d'acqua) e infornate a 220°C per 30 minuti circa.
Buon appetito!


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